HCM Những món ăn từ bún bánh phở hay bánh canh vùng miền khi đi du lịch

Thảo luận trong 'Món ăn, Ẩm Thực HCM, Hà Nội' bắt đầu bởi bun0207, 7 Tháng tư 2017.

  1. bun0207 New Member

    Facebook: bun0207

    Những món ăn từ bún bánh phở hay bánh canh vùng miền khi đi du lịch


    Những món ăn từ bún bánh phở hay bánh canh vùng miền khi đi du lịch. Thông thường các bạn sử dụng một số món ăn nhanh của các quán gần đường trong suốt hành trình mình đi du lịch. Sau đây Bún Phở Thủ Đức Nguyễn Bính xin chia sẻ một số món ăn nhanh trong chuyến du lịch ngắn hạn cùng các bạn.
    1/ Bún bò HuếBún bò Huế là một món ăn xuất phát từ món bún giò heo của người Huế. Theo du ngoạn Bún bò Huế đã được biến chế thành nhiều thành phần và khẩu vị cho đến ngày hôm nay.
    [IMG]
    Bún bò Huế mang nét rất đặc trưng: sợi bún to, nước dùng thơm lựng mùi xương bò, lá sả và mắm, kết hợp cùng các gia vị đi kèm. Thịt bò mềm, giò heo ngậy với miếng tiết thanh thanh, tất cả quyện vào vị hăng ngọt của hành tây, cay nồng của ớt chưng và hương thơm từ hành lá, nước dùng - mang đến sự dễ chịu và đặc biệt ở cảm giác nơi đầu lưỡi, có cái gì "khang khác" so với bún bò Huế ở Hà Nội. Một bát bún bò Huế có giá cực kỳ mềm đấy nhé!
    2/ Bún thịt nướng (Huế - Đà Nẵng)

    [IMG]
    Bát bún thịt nướng gồm có: dưa chuột chẻ, rau sống, giá chần, bún rối (bún nhuyễn), thịt nướng, lạc rang và hành khô. Sau đó sẽ được chan thêm nước lèo, nước lèo cũng gồm hai loại - một loại sẽ là nước mắm pha chua ngọt với tỏi ớt và một loại có màu nâu nhạt nhìn giống như tương. Thịt nướng nạc, được tẩm ướp rất vừa và thơm. Tất cả các vị chua, cay, mặn, ngọt, bùi, béo, mát tổng hòa, bổ trợ cho nhau tạo nên hương vị rất riêng cho món bún thịt nướng.
    3/ Mì Quảng (Quảng Nam – Đà Nẵng)

    [IMG]
    Mì Quảng là loại mì đặc trưng của vùng Quảng Nam, mì được làm từ bột gạo xay mịn rồi tráng thành từng lớp bánh thật mỏng trắng nõn, mềm mướt, rồi mới được thái thành sợi mì. Nước dùng mì Quảng là nước xương lợn hầm, nước trong nhưng phải béo mà ngọt. Mà khi ăn, người ta chỉ chan một ít nước dùng vào bát mì thôi. Một tô mì Quảng đầy đủ có thịt lợn, thịt gà, tôm, trứng… tùy khẩu vị mỗi người. Ngoài ra, để thưởng thức mì Quảng đúng vị, còn có thêm bánh đa bẻ vụn và đủ loại rau sống như rau răm, rau quế, rau diếp...
    4/ Bánh xèo Đồng Tháp

    [IMG]
    Cái hay đầu tiên của bánh xèo Đồng Tháp là có vị ngọt mát hơn các loại thông thường, bởi nhân bánh không chỉ "giải ngấy" bằng giá đỗ mà còn được kết hợp cùng những sợi củ đậu thái chỉ, giòn tan, thanh mát. Kế đó, trong món ăn này đã bỏ qua thứ thịt bò quen thuộc mà thay vào đó, nó lạ miệng hơn nhờ nhân thịt heo ba chỉ vừa thơm vừa ngậy. Tất nhiên, những con tôm đồng còn để nguyên vỏ là món không thể thiếu trong phần nhân bánh thú vị này.
    5/ Bánh hỏi (Qui Nhơn)

    [IMG]
    Bánh hỏi được làm từ mì gạo
    Bánh hỏi được làm từ mì gạo tạo thành những lá bánh con con, một chút hẹ và tóp mỡ phủ lên trên, ăn kèm với bánh hỏi có thể là heo quay, xúc xích thịt lợn... chấm với nước chấm pha bằng nước mắm, đường, ớt và chanh
    6/ Bánh canh (Phan Thiết)

    [IMG]
    Bánh canh được làm từ gạo và bột khoai mì, được chan bằng thứ nước dùng được nấu từ cá. Đối với du khách thì bánh canh ở Phan Thiết là ngon nhất ở đây.
    7/ Bánh khọt miền Nam

    [IMG]
    Bánh khọt thoạt nhìn hơi giống món bánh Tôm Hà Nội
    Cũng là loại bánh được chiên lên, ăn ngay khi còn nóng ấm, song bánh khọt không hề gây cho người ta cảm giác ớn ngấy. Trái lại, bạn sẽ chỉ thấy bánh khọt thơm lắm, phảng phất hương bột gạo bùi bùi. Bên trong mềm, còn vỏ ngoài có phần dai, giòn giòn, càng nhai càng thấy thú vị. Phải ăn và nếm thật kỹ mới phát hiện ra độ ngậy béo rất dịu của "nhúm" nước cốt dừa cô đặc nằm trong lòng bánh. Vậy là trong chiếc bánh khọt nhỏ xinh có đủ vị thơm bùi của bột gạo, vị ngậy béo của cốt dừa, vị đậm đà của tôm. Chấm ngập với nước mắm chua ngọt, thi thoảng nhấm nháp thêm chút rau sống bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt của món bánh này!Để nấu được các món bún và phở hay mì quảng như trên thì việc chọn lựa bánh làm sao phải ngon. Bún Nguyễn Bính là một trong những cơ sở chuyên cung cấp các loại Bún tươi, bánh phở, mì quảng, bánh canh, hủ tiếu, bánh ướt...Cơ sở Bún Nguyễn Bính là một trong những cty chuyên cung cấp bún sạch chất lượng tại Tp.HCM. Mọi thông tin xin quý khách gần xa liên hệ:
    Hãy gọi cho Cô Nguyễn Bính để có thông tin chính xác để chính xác và địa điểm để mua hàng nhé các bạn. Sức khỏe là vàng vì vậy đừng vội vàng mua bánh phở hay bún tươi mà chưa một lần sử dụng bánh phở, bún tươi sạch Nguyễn Bính

    Công ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Nguyễn Bính.
    Địa chỉ: 18/23 Huỳnh Văn Nghệ, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp.HCM
    SĐT: 0838.152.011 - 0984.050.679



  2. Mẹo: Mọi thắc mắc mua hàng bạn có thể hỏi trong ô bình luận Facebook bên dưới.

    Mỗi bình luận đồng thời sẽ up topic lên đầu (Nút up topic màu đỏ chỉ xuất hiện khi tài khoản đã chứng thực).