HCM Món gì giòn giòn, dai dai, béo béo, ngòn ngọt......?

Thảo luận trong 'Món ăn, Ẩm Thực HCM, Hà Nội' bắt đầu bởi BeGaCute, 8 Tháng mười 2009.

  1. BeGaCute New Member

    CON SÁ SÙNG BẠN CÓ BÍT? MÓN ĂN LẠ, NGON , BỔ TỪ BIỂN.
    Sá sùng có nhiều giá trị dinh dưỡng như axít amin, glyxin, alanine, glutamin, succinic… và nhiều taurine, khoáng chất. Khi được chế biến sá sùng có hương vị thơm ngon đặc trưng. Theo một nhóm nhà nghiên cứu khoa học của trường Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM, trong thịt của sá sùng có chứa 17 nguyên tố khoáng, tám loại axít amin không thay thế và mười loại axít amin thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người. Theo quan niệm Đông y, sá sùng có vị ngọt, tính mát, chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.
    Ngày xưa, người ta dùng sá sùng chủ yếu như một dạng tôm khô dùng trong chế biến các loại nước lèo làm phở, hủ tíu, bún. Một lượng nhỏ sá sùng khô rang lên cho vào túi lọc bỏ trong nồi nước lèo sẽ làm cho nồi nước có hương vị đậm đà. Ngày nay, sá sùng có trong thực đơn các nhà hàng hải sản, đặc biệt là món nướng.

    [IMG]This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 634x85.[IMG]

    Sá sùng có thể nướng, ăn chấm muối ớt vắt chanh, cũng có thể ướp muối ớt rồi nướng. Các nhà hàng thường dùng món này để mời khách lai rai cùng bia, giống như mực khô nướng xé nhỏ! Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
    [IMG]This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 642x581.[IMG]

    [IMG]This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 626x566.[IMG]
    Hàng tươi đã làm sạch: 190K/kg
    [IMG]
    Hàng phơi khô loại 1: 750K/kg

    [IMG]
    FREESHIP TẠI CÁC ĐỊA ĐIỂM SAU:
    .Tòa nhà ETOWN cộng hòa
    . KHU CÔNG NGHIỆP TÂN BÌNH
    . siêu thị MAXIMAX cộng hòa


    10 k cho các kv trong nội thành hcm :Q1, Q3, Q5, Q6, Q10, Q11, GV, P.NHUẬN, TÂN BÌNH, TÂN PHÚ.
    20k cho các kv ngoại thành hcm :Q4, Q7.


    NẾU CHẮC CHẮN MUA HÀNG, BẠN VUI LÒNG ĐỂ LẠI THÔNG TIN CÁ NHÂN :
    . TÊN ...........
    . ĐỊA CHỈ ..............
    . SỐ ĐT LIÊN LẠC.................

    Hàng sẽ đến tay bạn trong vòng 24 h



    BẠN MÚN XEM HÀNG & MUA TRỰC TÍP
    VUI LÒNG GỌI TRƯỚC 0904434156
    ĐC: 120/7 (số cũ 104/6) Phạm Văn Bạch F 15, Tân Bình, HCM


    CÁM ƠN ĐÃ ỦNG HỘ

    CÁCH CHẾ BIẾN THEO LINK NÀY NHÉ:



  2. Mẹo: Mọi thắc mắc mua hàng bạn có thể hỏi trong ô bình luận Facebook bên dưới.

    Mỗi bình luận đồng thời sẽ up topic lên đầu (Nút up topic màu đỏ chỉ xuất hiện khi tài khoản đã chứng thực).