Đặc sản dừa sáp - Just in Tictac

Thảo luận trong 'Món ăn, Ẩm Thực HCM, Hà Nội' bắt đầu bởi adv, 24 Tháng năm 2010.

  1. adv New Member

    Bạn đang phân vân

    vĂn gì lạ miệng?
    vMua gì làm quà?
    vMón gì mới cho menu?
    vGiới thiệu món gì cho du khách?
    Nhưng phải…
    Độc đáo!
    Mới lạ!
    Bổ dưỡng!
    Đảm bảo vệ sinh!

    Bạn đang tìm câu trả lời?
    TICTAC sẽ gợi ý cho bạn một giải pháp:.
    [IMG]

    1. Dừa sáp là gì nhỉ?
    [IMG]

    Không như cơm dừa bình thường, nếu còn non thì mềm và ngọt, nếu già thì cứng cạy, dừa sáp (còn gọi là dừa đặc ruột) có cơm dày, mềm và dẻo quánh lại (có khi choán hết cả phần ruột), béo hơn trái dừa thường, nước dừa đặc lại trong veo như sương sa, và có mùi thơm đặc trưng - là đặc sản được khách du lịch và người tiêu dùng ưa chuộng mỗi khi đến huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

    2. Thưởng thức như thế nào ta?
    [IMG]

    Thời xưa, dừa sáp được người Cầu Kè bổ đôi, dùng muỗng nạo cơm dừa cho vô ly giằm với đường cát trắng để ăn. Đã thấy lạ miệng. Ngày nay, dừa sáp khiến người thưởng thức có nhiều cảm giác thích thú khác. Nước dừa, cơm dừa nạo cho vào máy xay sinh tố, thêm đường, sữa đặc có đường, một chút cà phê, ca cao, hoặc Ovaltine cùng đá xay nhuyễn. Chỉ trong tích tắc, ta đã có một ly sinh tố sền sệt vừa béo vừa bùi vừa ngọt vừa thơm. Hương vị của dừa của sữa, của đường, của cà phê (ca cao, Ovaltine)… tất cả được hòa quyện trong cái lạnh đê mê các chân răng, mặt lưỡi. Đây là một loại thức uống giải khát vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, cung cấp các chất đạm, chất chống oxy hoá, các vitamin và khoáng chất, là nguồn cung cấp và tạo cân bằng điện giải đẳng trương tốt. Ngoài ra, dừa sáp còn được sử dụng rất nhiều trong chế biến thực phẩm (kem dừa, thạch dừa), hương liệu và Mỹ Phẩm.

    3. Ngon bổ như vậy, còn giá thì sao nhỉ?
    [IMG]

    Với giá dao động từ 180k – 220k/1 trái thì quả là không hề đắt cho một loại sản vật độc đáo, mới lạ, bổ dưỡng và đặc biệt quý hiếm như dừa sáp. Từ khi trái dừa sáp nổi danh là sản vật ngon lành của Cầu Kè, quan hệ cung cầu luôn diễn biến theo hướng cầu lớn hơn cung một cách áp đảo. Người dân ngày càng hăng hái trồng dừa sáp nhiều hơn mà không ngại cung sẽ vượt cầu bởi đặc điểm của cây dừa sáp là mỗi buồng chỉ cho vài trái sáp, thậm chí có buồng vài chục trái mà không có trái sáp nào. Có lẽ do tính chất “quý hiếm” này mà nhiều năm gần đây, trái dừa sáp tăng giá chóng mặt. Hiện nay, một trái dừa sáp trị giá ngang bằng 72 trái dừa thường.


    Như vậy, quả không ngoa khi nói dừa sáp là một sản vật quý hiếm của Việt Nam nói chung và huyện Cầu Kè, Trà Vinh nói riêng. Dừa sáp phù hợp với rất nhiều đối tương: Những ai đi xa quê hương khi trở về nước muốn thưởng thức một đặc sản của dân tộc; những nhà hàng, khách sạn, quán cafe muốn bổ sung vào thực đơn của mình một món ngon, mới lạ để phục vụ du khách; các siêu thị lớn nhỏ muốn đa dạng hóa và khác biệt hóa sản phẩm; những ai có dịp vào Sài Gòn công tác, du lịch muốn mua quà thật độc đáo về cho người thân, gia đình; hay cả những ai yêu ẩm thực, thích khám phá các món ngon vật lạ của từng vùng miền…

    [IMG]
    Chỉ cần liên hệ với TICTAC, bạn sẽ được giao hàng miễn phí trong nội thành, với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Chưa bao giờ bạn có thể thưởng thức những trái dừa sáp tuyệt hảo, đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh một cách đơn giản và nhanh chóng đến thế!

    TICTAC nhận cung cấp dừa sáp số lượng lớn cho các nhà hàng, khách sạn, các quán cafe..., vui lòng liên hệ với chúng tôi để có giá tốt nhất!
    Hân hạnh được phục vụ quý khách!
    Contact to:
    Ms. Nguyễn Thị Việt Nga

    CÔNG TY TNHH SX-TM-DV TÍC TẮC

    23 Lê Văn Huân, P.13, Q.Tân Bình, TPHCM
    Cell phone: 0168 406 6456
    Email: viet_nga235@yahoo.com.vn
    vietnga@tictacvietnam.com
    Y!ID: viet_nga235
    Website: www.tictacvietnam.com


  2. Mẹo: Mọi thắc mắc mua hàng bạn có thể hỏi trong ô bình luận Facebook bên dưới.

    Mỗi bình luận đồng thời sẽ up topic lên đầu (Nút up topic màu đỏ chỉ xuất hiện khi tài khoản đã chứng thực).