cach nau mot noi bo kho that ngon gia vi gom nhung gi?

Thảo luận trong 'Thực phẩm, ăn uống' bắt đầu bởi Thenext_soon, 29 Tháng mười một 2010.

  1. cach nau mot noi bo kho that ngon gia vi gom nhung gi?


    Nguyên liệu:

    4 pounds thịt bò bắp
    Gân bò (optional)
    Gia vị nấu bò kho hiệu 3 chuông
    4 tép tỏi bằm nhuyển
    1 lon tomato paste nhỏ
    1/2 pound finger carrot
    2 muổng soup bột năng
    Hành lá, ngò
    Đường, muối, tiêu, bột ngọt
    1 lon nước dừa soda
    Sả
    Dầu ăn
    Bánh mì, rau quế, ớt, chanh.

    Cách làm:

    Thịt bò, gân xắt miếng vừa ăn. Ướp tỏi 1 muổng cafe tiêu 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng cafe muối 1/2 gói gia vị nấu bò kho trộn đều lại, để 2 tiếng cho bò thấm gia vị. Phi dầu tỏi bỏ thịt vô xào cho xăn thịt lại. Bỏ vào 1/2 lon tomato paste trộn đều. Đổ lon nước dừa soda và 1 ít nước vào cho ngập thịt, sả đập dập bỏ vô luôn, đậy nắp, vặn lửa nhỏ hầm thịt cho mềm. Sau đó cho carrot vào, nêm nếm cho vừa ăn và bỏ 1/2 lon tomato paste còn lại vào. Nấu đến khi carrot vừa chín là được.

    Nếu ăn với bánh mì thì cho 2 muỗng bột năng quậy với nước rồi bỏ vô bò kho quậy đều lên sền sệt là đươc. Còn ăn hủ tiếu thì khỏi bỏ bột năng.
    * tomato paste có thể thay bằng cà chua thường thái miếng cau cũng được.
  2. Mẹo: Mọi thắc mắc mua hàng bạn có thể hỏi trong ô bình luận Facebook bên dưới.

    Mỗi bình luận đồng thời sẽ up topic lên đầu (Nút up topic màu đỏ chỉ xuất hiện khi tài khoản đã chứng thực).