cach nau lau ca hu nhu the nao?

Thảo luận trong 'Thực phẩm, ăn uống' bắt đầu bởi kinhdoanhonline, 25 Tháng chín 2010.

  1. cach nau lau ca hu nhu the nao?


    Canh chua cá hú còn ngon hơn lẩu nè:

    400g măng chua
    Muối, đường, bột ngọt
    Nước mắm
    Ngò gai, rau quế, ớt
    100g hành tím bàoCách làmChuẩn bị:
    - Măng chua: Vắt ráo bớt nước chua, cắt miếng vừa ăn
    - Cá: Chà muối rửa sạch, cắt khoanh 1-2cm bề dày chảo nóng cho 3 muỗng súp dầu 2 tép tỏi đập dập, cho cá vào chiên sơ lấy ra.
    - Rau om ngò gai quế, bỏ cuống dơ, rửa sạch thái nhuyễn.
    - Ớt: Thái khoanh mỏng bỏ hột.
    - Tỏi: Đập dập bóc vỏ bằn nhuyễn.
    - hành tím: Bóc vỏ, bào mỏng phi vàng.

    Chế biến:
    2 lít nước lạnh nấu sôi cho cá vào, cá vừa chín vớt ra cho măng chua vào muối, đường, bột ngọt, nước mắm 1/2 rau ớt bào. Nêm lại chua chua ngọt ngọt nhắc xuống.

    Trình bày:
    - Cho cá vào tô. Múc nước canh măng hành tím phi rau ớt. Món này dùng nóng với nước mắm nguyên chất ớt thái khoanh.

    ***muốn ăn lẩu thì cũng làm như cá khác thôi!
  2. Mẹo: Mọi thắc mắc mua hàng bạn có thể hỏi trong ô bình luận Facebook bên dưới.

    Mỗi bình luận đồng thời sẽ up topic lên đầu (Nút up topic màu đỏ chỉ xuất hiện khi tài khoản đã chứng thực).