bột năng và bột nổi là gì? công dụng của chúng? chúng có hại cho sức khỏe k? Thanks các bạn nhiều.?

Thảo luận trong 'Thực phẩm, ăn uống' bắt đầu bởi thanh_hang2002, 25 Tháng chín 2010.

  1. bột năng và bột nổi là gì? công dụng của chúng? chúng có hại cho sức khỏe k? Thanks các bạn nhiều.?


    - Bột năng là tên gọi khác của bột đao (bột củ dong riềng), Vì thế không có hại cho sức khỏe. Thường dùng để tạo độ sánh cho các món sốt, nấu súp, tẩm bột rán (chiên).
    - Bột nổi là tên gọi khác của bột nở, dùng để tạo độ nở, xốp cho bánh. Là hóa chất nên chỉ dùng theo liều lượng hạn chế.
  2. Mẹo: Mọi thắc mắc mua hàng bạn có thể hỏi trong ô bình luận Facebook bên dưới.

    Mỗi bình luận đồng thời sẽ up topic lên đầu (Nút up topic màu đỏ chỉ xuất hiện khi tài khoản đã chứng thực).